Security: VAPID-Keys raus aus Git, Dockerfile USER appuser, SW by-v1116

1. VAPID-Keys aus docker-compose.yml und docker-compose.staging.yml
   entfernt. Werden jetzt aus .env gelesen (env_file war schon da,
   nur die environment-Override hat die .env-Werte überschrieben).
   .env auf DS um die 3 Keys ergänzt:
   - VAPID_PUBLIC_KEY, VAPID_PRIVATE_KEY, VAPID_CONTACT
   Erst Compose-Änderung wirksam — Push-Notifications funktionieren
   weiter weil die .env die Werte liefert.

2. Dockerfile-Hardening: Non-root USER appuser.
   - groupadd/useradd appuser (UID/GID 1000 für DS-Kompatibilität)
   - chown -R appuser:appuser /app /data nach mkdir
   - USER appuser vor CMD
   Memory says DSM ACLs könnten Probleme machen. Falls Container
   nicht startet → Rückbau. Bei Deploy genau hinsehen.

3. E-Mail-Änderungs-Audit-Punkt: kein Vulnerability gefunden.
   ProfileUpdate-Schema enthält kein 'email'-Feld. User können
   ihre E-Mail-Adresse aktuell gar nicht ändern → kein Takeover-
   Vektor wie im Audit vermutet.

backend/static/js/app.js

@@ -3,7 +3,7 @@
    Router, State-Management, Navigation, Initialisierung.
    ============================================================ */
 
-const APP_VER     = '1115'; // ← bei jedem Deploy mit Frontend-Änderungen erhöhen
+const APP_VER     = '1116'; // ← bei jedem Deploy mit Frontend-Änderungen erhöhen
 const APP_VERSION = '1.6.0'; // ← semantische Version, wird bei make release gesetzt
 window.APP_VER     = APP_VER;       // global verfügbar für andere Module (z.B. offline-indicator)
 window.APP_VERSION = APP_VERSION;