Admin: offene Partner-Profil-Freigaben in 'Zu erledigen'-Leiste + ADMIN_EMAIL-Befund

Rene reichte ein Partner-Profil ein und sah als Admin nirgends einen Hinweis:
1. Action-Items kannten Partner-Profile nicht — partner_profiles_pending
   (submitted_at gesetzt, approved=0) jetzt im Endpoint + Chip im Admin-Kopf
   (Klick -> Partner-Tab). Test ergänzt (7 passed).
2. ADMIN_EMAIL fehlte in BEIDEN .env auf der DS (Prod+Staging) — damit wurden
   auch Upgrade-Anfragen-Mails still verschluckt (bekanntes Silent-Skip-Muster).
   Auf der DS nachgetragen; greift je beim nächsten Deploy.

backend/static/js/pages/admin.js

@@ -123,6 +123,7 @@ window.Page_admin = (() => {
       { key: 'fotos_pending',     label: 'Foto-Einreichungen',tab: 'moderation', icon: 'image'           },
       { key: 'poi_edits_pending', label: 'POI-Korrekturen',  tab: 'moderation',  icon: 'map-pin'         },
       { key: 'invoices_unpaid',   label: 'Offene Rechnungen', tab: 'rechnungen',  icon: 'receipt'         },
+      { key: 'partner_profiles_pending', label: 'Partner-Profile', tab: 'partner', icon: 'handshake'      },
     ];
 
     const open = items.filter(i => d[i.key] > 0);