Forum: Anpinnen pro Thema/global + Admin-Berechtigung (v1303)

- Anpinnen-Scope: pin_scope ('global' | 'kategorie'). Global haelt oben in
  jeder Ansicht; Themen-Pin nur in der gefilterten Kategorie (nicht in 'Alle').
- Bugfix Berechtigung: Forum pruefte nur is_moderator -> Admins ohne das Flag
  wurden ausgesperrt. Neuer Helper _can_moderate() = rolle in (admin,moderator)
  ODER is_moderator, an allen 7 Forum-Checks + beiden Frontend-isMod-Gates.
- Thread-Detail-Toolbar (nur Admin/Mod): 'Global anpinnen' / 'Im Thema anpinnen'
  / 'Loesen' + Status- und Badge-Anzeige nach Scope.
- DB-Migration forum_threads.pin_scope (idempotent, Default 'global').
- Tests: tests/test_forum_pinning.py (Berechtigung + Scope-Sortierung).

backend/static/landing.html

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   <title>Ban Yaro — Die Hunde-App für Deutschland, Österreich & Schweiz</title>
   <meta name="description" content="Ban Yaro: Die kostenlose All-in-One Hunde-App für DACH. Tagebuch, Giftköder-Alarm, Training mit KI, Forum, Wurfbörse, Stammbaum, Inzucht-Check — DSGVO-konform, offline-fähig, direkt im Browser oder als native iPhone-App (Ban Yaro Go).">
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